Salatini Lievitati

Un salatino sfizioso da gustare in purezza o che può essere farcito con mousse da renderlo ancora più appetitoso. Ingredienti: 250 g di farina di kamut 250 di farina "0" 30 g di lievito di birra 120 g di latte 100 g di acqua 50 g di olio extr. di oliva 10 g di sale 5 g di zucchero. semi di sesamo q.b. Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere la farina, l ‘acqua, l’olio, lo zucchero e per ultimo il sale. Impastare bene finchè l’impasto non ...