Un menu studiato per chi vuole cucinare in maniera naturale facendo esaltare il gusto degli ingredienti lasciandoli il più naturale possibile Riso integrale insaporito con erbe aromatiche fresche servito con crema di sedano rapa Quenelle di zucca e cavolo nero saltato Crema di lenticchie rosse con petali di cipolla alla maggiorana Verdure scottate condite con