Torta Girasole con Ricotta e Spinaci
Una torta salata di effetto che si adatta per ogni occasione come antipasto o come accompagnamento a salumi e formaggi.
Sembra complicata ma è molto svelta e di facile esecuzione e alla fine vi premierà sia per il suo sapore che per il suo aspetto.
Il ripieno può cambiare a secondo dei gusti, dal classico spinaci e ricotta, al radicchio rosso, speck e ricotta, alla zucca ricotta e porri, o semplicemente ricotta, prosciutto e formaggio.
Buon appetito!
Ingredienti
2 rotoli di ...
Salatini Lievitati
Un salatino sfizioso da gustare in purezza o che può essere farcito con mousse da renderlo ancora più appetitoso.
Ingredienti:
250 g di farina di kamut
250 di farina "0"
30 g di lievito di birra
120 g di latte
100 g di acqua
50 g di olio extr. di oliva
10 g di sale
5 g di zucchero.
semi di sesamo q.b.
Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere la farina, l ‘acqua, l’olio, lo zucchero e per ultimo il sale. Impastare bene finchè l’impasto non ...
