Crema di yogurt con salse alla frutta

Dosi per 4 persone: 125 g di yogurt bianco 125g di panna da montare 1 foglio di gelatina 2 g 1 cucchiaio di zucchero a velo frutta fresca Mettere in ammollo in acqua fredda il foglio di gelatina. Sciogliere la gelatina in un goccio di acqua calda e quando è tiepida aggiungerla allo yogurt. Montare la panna con il cucchiaio di zucchero ed aggiungerla al composto di yogurt. Riempire dei bicchierini e metterli in frigo il tempo che si consolidino almeno 2/3 ore. Frullare i ...